Don's Prepared Foods es el fabricante líder en la costa este de ensaladas gourmet preparadas, quesos cremas gourmet para untar, salsas, platos principales y más.
Don's es una empresa familiar y fabrica más de 130 productos que abarcan sus tres marcas: Don's Salads, Melanie's Medleys y Artisan Deli.
¿Es un ave nocturna que busca un trabajo estable con un horario constante?
Nuestro departamento de producción está buscando un cocinero para unirse al equipo en nuestra planta de fabricación de alimentos de Schwenksville, PA. Este es un puesto por hora, no exento, que comienza a las 3 a.m. de lunes a viernes. El candidato ideal es un jugador de equipo dinámico que ayudará a Don's a lograr nuestra misión de proporcionar productos preparados de alta calidad a nuestros clientes.
Se prefiere experiencia previa en producción/fabricación, cocción y trabajo con lotes a granel. Capacitación en el trabajo y pago premium por turno de noche proporcionado.
Responsabilidad laboral:
La hora de inicio para el puesto de cocinero es a las 3 a.m., de lunes a viernes (debe ser flexible con los horarios de finalización).
Asegurarse de que todos los ingredientes que requieren cocción, escaldado y enfriamiento se realicen de una manera que proteja la seguridad alimentaria, cumpla con todos los puntos críticos de control (PCC) y asegúrese de que estén documentados correctamente.
Preparar, cocinar/enfriar y etiquetar adecuadamente los ingredientes alimentarios utilizados en la producción de la línea de productos Don's Salads.
Seguir las recetas internas y los procedimientos de producción para mantener la calidad.
Descongelar todos los ingredientes necesarios para la producción de los días siguientes.
Limpiar y desinfectar a fondo la cocina, especialmente para alérgenos entre cocineros y al final del día.
Asegurarse de que todas las regulaciones del USDA, FDA, SQF y HACCP se cumplan diariamente.
Garantizar un entorno limpio y seguro
Comunicarse con el equipo de gestión de producción
Competencias:
* Capacidad para leer, escribir, comprender, en inglés y seguir recetas y comprender proporciones.
Debe tener conocimientos y terminología de cocina.
Capacidad para seguir procedimientos operativos estándar (SOP).
Capacidad para seguir recetas y comprender porciones.
Capacidad para pesar y leer una báscula con precisión. Capacidad para realizar y comprender cálculos matemáticos básicos
Requisitos
* Debe poder levantar constantemente de 40 a 50 libras.
El empleado permanece de pie durante largos períodos de tiempo.
* La sala de cocción está caliente, las áreas de producción están refrigeradas a 34 a 38 grados.
Ser capaz de empujar, tirar y mezclar producto.
Paquete de beneficios:
- Salario inicial competitivo
- Paquete de beneficios disponible después de 60 días del empleo
- Opción de POS o PPO seguro médico
- Seguro dental
- Empresa pagada por vida grupal, AD&D, Discapacidad a Corto Plazo (después de 90 días de empleo)
- Seguro suplemental de Colonial Life
- 10 vacaciones y cumpleaños pagados.
- SQF – Calidad Segura Cultura alimentaria
- Orientación pagada
- Educación en Alchemy Training
- 401K con contrapartida de la empresa
- Cultura de seguridad, incluido un comité de seguridad certificado
- Bonificación por recomendación de empleados
- Reconocimientos, obsequios y premios de los empleados
- Bono de inicio de sesión de $ 250 después de 6 meses de empleo continuo
¡Hablemos español!
Debe pasar una prueba de antecedentes penales previa al empleo y una prueba de drogas previa al empleo.
Aldon Food Corporation es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y acción afirmativa. Minoría / Mujer / Orientación sexual / Identidad de género / Discapacidad / Veterano.
